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Piccola entré di benvenuto

Antipasti

Quenelle di baccalà con chips di polenta fritta e tartufo fresco

Gamberi e capesante arrostite su crema di porri, guanciale e curcuma

Primo

Risotto di crostacei e ortiche con battuta di scampi marinati

Sorbetto alla frutta

Secondo

Polpo alla piastra con vellutata di lenticchie affumicate al rosmarino e salicornia fresca

Dolce

Zuppa di zabaione con crostini di pandoro e scaglie di cioccolato

Prenotazioni Max: +39 327 5599711